Dal 1980
La tradizione della pasta fatta in casa
Da generazioni, nel cuore dell'Irpinia, trasformiamo ingredienti semplici in un prodotto autentico, fedele alla cultura gastronomica del territorio.
40+
Anni di tradizione
La nostra filosofia
L’arte della pasta artigianale
Nel cuore dell’Irpinia, ad Ariano Irpino, nasce una produzione che unisce tradizione e innovazione. Il Pastificio Nonna Lisa fonda il proprio lavoro su ricette autentiche e su una lavorazione attenta, che combina metodi artigianali con tecnologie moderne per garantire qualità e sicurezza alimentare.
La semplicità degli ingredienti (semola di grano duro e acqua) è al centro di un processo produttivo che valorizza ogni fase, dalla selezione delle materie prime fino al confezionamento, per offrire un prodotto naturale, genuino e senza conservanti.
Scopri la nostra storiaI nostri valori
Qualità senza compromessi
Grani selezionati
Utilizziamo semola di grano duro di alta qualità, scelta per garantire consistenza, sapore e resa ottimale nella lavorazione della pasta.
Lavorazione attenta
Ogni fase produttiva è seguita con cura: dalla preparazione dell’impasto fino alla trafilatura, per ottenere una pasta dalla struttura ideale e capace di valorizzare ogni condimento.
Sicurezza e genuinità
Produciamo pasta fresca senza conservanti, confezionata in atmosfera protettiva per preservarne freschezza, qualità e caratteristiche organolettiche.
I nostri prodotti
I formati della tradizione
Il nostro territorio
La pasta e come la terra da cui nasce: semplice, genuina, capace di nutrire il corpo e l'anima.
La fondatrice
Porta la tradizione sulla tua tavola
Scopri la nostra selezione di pasta fresca artigianale, realizzata secondo la tradizione irpina e lavorata con ingredienti semplici e naturali. Spediamo in tutta Italia per portare direttamente a casa tua il gusto della nostra terra.